Egen form av 5:2

5:2 har vi alla hört om massor av gånger och mina föräldrar har nu hållit på i ca en månad. Själv har jag funderat ett tag på om jag kan vara gluten eller laktosintolerant. Därför har jag nu bestämt mig för att börja min egen form av 5:2. Under mina 2-dagar äter jag varken gluten eller laktos, men äter annars som vanligt. Jag tror dock inte att detta sätt är det bästa för att ta reda på ifall jag är intolerant... Dock ser jag det som en utmaning då min kost i vanliga fall innehåller mycker gluten och laktos. 
 
Idag är det 2-dag och jag har ätit en otrolig god lunch. Faktiskt är dagens lunch räster från förra 2-dagen, men då hann jag inte ta något kort eftersom jag var så hungrig. I är det lövbiff, sockerärtor, zuccini, champinoner, ris och soya. 
 
 
Jag har också hittat gluten och laktosfritt knäckebröd som jag provat idag. På blev det mosad avokado och tomater. Egentligen tycker jag inte särskilt om avokado, men jag lyckades mörklägga smaken med kryddor och citron.